GubiMusha [つくってみたい] パルミジャーナ
「美味しい茄子が食べたいな」と思ってたら、ネットでパルミジャーナの写真が出てきた。茄子を揚げて、トマトソースとチーズを乗せて焼く。簡単で美味しそう。大学の頃、学校近くの居酒屋でナスミートチーズというものがあった。グラタン皿に揚げ焼きした茄子...
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