GubiMusha

高校同窓が Facebook に（おそらく個人経営の）定食屋（？）について書き込んでいた。一度閉めていたみたいだけど復活したような感じ。こぎれいな感じのお店。その店名がごはんや〇〇（一応伏せておく）というものだったのだけど、東中野にごはんや...

「美味しい茄子が食べたいな」と思ってたら、ネットでパルミジャーナの写真が出てきた。茄子を揚げて、トマトソースとチーズを乗せて焼く。簡単で美味しそう。 大学の頃、学校近くの居酒屋でナスミートチーズというものがあった。グラタン皿に揚げ焼きした茄...

嫁がドトラーなんですが、本日（11/09）発売開始の「贅沢ミラノサンド　直火焼きローストビーフ ～赤ワインバルサミコ酢ソース～」を食べたいと言っていたので、朝ご飯を食べにドトールに行ってきました。 注文したのは、ローストビーフ＆カマンベール...

お昼ご飯に CoCo 壱番屋で「THE 海老カレー」を食べました。 全店舗がタブレット注文になっているのかは知らないのですが、東中野の CoCo 壱番屋はタブレットです。前回は注文し終わってから THE 海老カレーの存在に気付いたので、今回...

近所にしちがつなのか（Instagram）というパン屋さんがある。質実剛健といった感じの美味しいパンが並んでいる。自分が特に気に入っているのが、ベーコンエピとハードトーストという食パン形状のもの。ベーコンエピはちょっと前に流行ったような気が...

キャベツと油揚げの味噌汁が大好き。うまくできたら最高の気分になる。 キャベツをお椀一杯分好みで切る。油抜きした油揚げを好みで切る。 鍋にごま油少々、中火にかけてキャベツを入れて塩を一つまみ。たまにかき混ぜてよい焦げ目をつける。 水をお椀一杯...

18 才の頃、福岡で暮らし始めた。当時は、今ほど交通が発達していない時代で、札幌（千歳）〜福岡の直行便は 1 日 1 本だけだった。情報も少なく、福岡の知識といえば東大一直線レベル。こち亀での亀有の知識とは比較できないほど低レベルだった。 ...