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[つくってみたい] パルミジャーナ

「美味しい茄子が食べたいな」と思ってたら、ネットでパルミジャーナの写真が出てきた。茄子を揚げて、トマトソースとチーズを乗せて焼く。簡単で美味しそう。 大学の頃、学校近くの居酒屋でナスミートチーズというものがあった。グラタン皿に揚げ焼きした茄...
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ミラノサンド ローストビーフ

嫁がドトラーなんですが、本日(11/09)発売開始の「贅沢ミラノサンド 直火焼きローストビーフ ~赤ワインバルサミコ酢ソース~」を食べたいと言っていたので、朝ご飯を食べにドトールに行ってきました。 注文したのは、ローストビーフ&カマンベール...
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THE 海老カレー

お昼ご飯に CoCo 壱番屋で「THE 海老カレー」を食べました。 全店舗がタブレット注文になっているのかは知らないのですが、東中野の CoCo 壱番屋はタブレットです。前回は注文し終わってから THE 海老カレーの存在に気付いたので、今回...
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ハードトースト

近所にしちがつなのか(Instagram)というパン屋さんがある。質実剛健といった感じの美味しいパンが並んでいる。自分が特に気に入っているのが、ベーコンエピとハードトーストという食パン形状のもの。ベーコンエピはちょっと前に流行ったような気が...
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キャベツと油揚げの味噌汁

キャベツと油揚げの味噌汁が大好き。うまくできたら最高の気分になる。 キャベツをお椀一杯分好みで切る。油抜きした油揚げを好みで切る。 鍋にごま油少々、中火にかけてキャベツを入れて塩を一つまみ。たまにかき混ぜてよい焦げ目をつける。 水をお椀一杯...
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天ぷらうどん

18 才の頃、福岡で暮らし始めた。当時は、今ほど交通が発達していない時代で、札幌(千歳)〜福岡の直行便は 1 日 1 本だけだった。情報も少なく、福岡の知識といえば東大一直線レベル。こち亀での亀有の知識とは比較できないほど低レベルだった。 ...
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難消化性デキストリン+ソイプロテイン+野菜ジュース

最近の朝ご飯のデフォルト、難消化性デキストリン+ソイプロテイン+野菜ジュース。 難消化性デキストリンはニチガという会社の製品で国産のものに。白湯ダイエットも兼ねて、お湯に溶いて飲んでいます。 ソイプロテインは明治のザバスです。プレーンなもの...
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最近の朝ご飯

毎日、難消化性デキストリンとプロテインをとるようにしている。「ダイエットするなら、朝晩に難消化性デキストリンとプロテインを」と書かれた twitter を嫁が見つけたのがきっかけで、効くかどうかはわからないけど始めた。 お腹の調子は悪くなく...
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