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スパカツ #2

先日、スパカツの記事を書いた。ChatGPT にスパカツのことを訊いたら、福井にカツ丼風のスパカツがあるって答えられたというもの。釧路のスパカツとの違いをまとめろとかやって、その後、名古屋はどうなのよとか聞いていたら、釧路のスパカツもカツ丼...
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スパカツ

Facebook で書き込まれているスパカツの文字を見て、久しぶりに食べたくなった。釧路の料理ということは有名で知っていた。実際、スパカツと聞くと、釧路の洋食屋レストラン泉屋のスパカツを思い出す。しかし、本当かどうか知らないけど、福井では違...
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定食屋

高校同窓が Facebook に(おそらく個人経営の)定食屋(?)について書き込んでいた。一度閉めていたみたいだけど復活したような感じ。こぎれいな感じのお店。その店名がごはんや〇〇(一応伏せておく)というものだったのだけど、東中野にごはんや...
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朝ご飯:ハムエッグチーズトースト

今日の朝ご飯はハムエッグチーズトーストに低脂肪乳。エッグ部分は黄身をつぶしてからひっくり返し、塩コショウ。まず、トーストにバターを塗り、チーズを乗せる。その上にターンオーバーを乗せてケチャップを少々。最後にハムを乗せて完成。野菜がないのが気...
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朝ご飯:手巻きソーセージドーナツ

今日の朝ご飯はファミマの手巻きソーセージドーナツ!嫁を最寄駅まで送る途中、「ソーセージドーナツ」の話をしていた。最近はなかなか見かけないので、あまり期待せずにファミマに行ったらありました!毎日は食べないけど、2〜3週に1回は食べたくなるもの...
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[つくってみたい] パルミジャーナ

「美味しい茄子が食べたいな」と思ってたら、ネットでパルミジャーナの写真が出てきた。茄子を揚げて、トマトソースとチーズを乗せて焼く。簡単で美味しそう。大学の頃、学校近くの居酒屋でナスミートチーズというものがあった。グラタン皿に揚げ焼きした茄子...
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ミラノサンド ローストビーフ

嫁がドトラーなんですが、本日(11/09)発売開始の「贅沢ミラノサンド 直火焼きローストビーフ ~赤ワインバルサミコ酢ソース~」を食べたいと言っていたので、朝ご飯を食べにドトールに行ってきました。注文したのは、ローストビーフ&カマンベール(...
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THE 海老カレー

お昼ご飯に CoCo 壱番屋で「THE 海老カレー」を食べました。全店舗がタブレット注文になっているのかは知らないのですが、東中野の CoCo 壱番屋はタブレットです。前回は注文し終わってから THE 海老カレーの存在に気付いたので、今回は...
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ハードトースト

近所にしちがつなのか(Instagram)というパン屋さんがある。質実剛健といった感じの美味しいパンが並んでいる。自分が特に気に入っているのが、ベーコンエピとハードトーストという食パン形状のもの。ベーコンエピはちょっと前に流行ったような気が...
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キャベツと油揚げの味噌汁

キャベツと油揚げの味噌汁が大好き。うまくできたら最高の気分になる。キャベツをお椀一杯分好みで切る。油抜きした油揚げを好みで切る。鍋にごま油少々、中火にかけてキャベツを入れて塩を一つまみ。たまにかき混ぜてよい焦げ目をつける。水をお椀一杯強入れ...
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