GubiMusha ハードトースト 近所にしちがつなのか(Instagram)というパン屋さんがある。質実剛健といった感じの美味しいパンが並んでいる。自分が特に気に入っているのが、ベーコンエピとハードトーストという食パン形状のもの。ベーコンエピはちょっと前に流行ったような気が... 2023.10.11 GubiMusha
GubiMusha キャベツと油揚げの味噌汁 キャベツと油揚げの味噌汁が大好き。うまくできたら最高の気分になる。キャベツをお椀一杯分好みで切る。油抜きした油揚げを好みで切る。鍋にごま油少々、中火にかけてキャベツを入れて塩を一つまみ。たまにかき混ぜてよい焦げ目をつける。水をお椀一杯強入れ... 2023.10.09 GubiMusha
GubiMusha 天ぷらうどん 18 才の頃、福岡で暮らし始めた。当時は、今ほど交通が発達していない時代で、札幌(千歳)〜福岡の直行便は 1 日 1 本だけだった。情報も少なく、福岡の知識といえば東大一直線レベル。こち亀での亀有の知識とは比較できないほど低レベルだった。う... 2023.10.08 GubiMusha