Misc (Old) 青梗菜と玉子の中華スープ
材料（2人分）青梗菜: 1 株玉子: 1個人参: 厚さ 2〜3 mm の輪切りを 3 枚程度（いちょう切りに）水: 400 ml鶏ガラスープの素: 小さじ2ごま油: 小さじ1/2白ごま: 少々下ごしらえ青梗菜根元を落とす茎と葉を分ける茎: ...
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Misc (Old) Cointreau ～ コアントロー
なんか柑橘系のものが飲みたい感じがしていて、先日は Limoncello ～リモンチェッロを買った。アマルフィのを買ったんだけど、Profumi della Costiera Amalfi ～プロフーミデッラコスティエーラ アマルフィという...
Misc (Old) おいしいものとは？
昨日の朝ご飯は玉子かけ納豆ご飯と海苔だった。米は Oisix で買ったもの。その他はすべて近所のスーパーで買ったもの。納豆のパックを開けて 100 回混ぜて付属のタレを入れておく。炊きたてのご飯に醤油をかけて混ぜ、玉子を割り入れて混ぜる。こ...
Misc (Old) スパカツ #2
先日、スパカツの記事を書いた。ChatGPT にスパカツのことを訊いたら、福井にカツ丼風のスパカツがあるって答えられたというもの。釧路のスパカツとの違いをまとめろとかやって、その後、名古屋はどうなのよとか聞いていたら、釧路のスパカツもカツ丼...
Misc (Old) スパカツ
Facebook で書き込まれているスパカツの文字を見て、久しぶりに食べたくなった。釧路の料理ということは有名で知っていた。実際、スパカツと聞くと、釧路の洋食屋レストラン泉屋のスパカツを思い出す。しかし、本当かどうか知らないけど、福井では違...
Misc (Old) もろもろリンクの実験
親譲りの無鉄砲で小供の時から損ばかりしている。小学校に居る時分学校の二階から飛び降りて一週間ほど腰を抜かした事がある。なぜそんな無闇をしたと聞く人があるかも知れぬ。別段深い理由でもない。新築の二階から首を出していたら、同級生の一人が冗談に、...
Misc (Old) d-20240705
今日はビキニスタイルの日だそうな。諸説あるんだろうけど、1946 年 7 月 5 日に世界で最も小さい水着としてビキニスタイルを発表。その 4 日前にビキニ環礁での原爆実験があったから名付けたとか。「その小ささと周囲に与える破壊的威力を原爆...
Misc (Old) d-20240621
今日はスナック（菓子）の日らしいです。スナック菓子のメーカーが夏至を記念して提唱したってのが面白い。6月16日は和菓子の日らしいです。江戸時代848年（承和15年、嘉祥元年）に神前に菓子とか餅を供えて疫病を除け健康招福を祈誓て嘉祥と改元した...
Misc (Old) d-20240619
今日はベースボール記念日。近代野球が誕生した日ということみたい。現在の野球の基本となるルールで試合が行われたということ。ルールを決めるって、いろいろバランスを考えなければいけないので難しそうだ。
Misc (Old) d-20240618
今日は海外移住の日らしい。明治41年にブラジルへの第１回移民が現地に到着した日らしい。昭和41年に制定されたとか。多分、41つながりで昭和41年に制定されたんだろうな。昭和41年（1966年）は自分が生まれた年。Linuxなんか日本語をいろ...